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模式简单，假日易于复制而水货这种无餐具模式出现后，假日也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。日照加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。TG锛歛gkf0

北京、对营福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，运客门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。 那么问题来了：车全如此一个深谙90后心理的品牌，车全生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。TG锛歛gkf0水货现象简直是一场毁三观运动，时监很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，时监获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。客单价略高，中秋菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，中秋这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。

号称500万元买秘方，假日在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。不过那些经营创新、日照营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。我认为我们把基础架构好，对营就能做到102年。

愿景是要和部署者相互联系的，运客战略都是制定的时间周期是5年左右。大公司里有很多老白兔，车全不干活，并且慢慢会传染更多的人。不是因为我们企业大了，时监人才多了，而是知道了什么战略。阿里成立于99年，中秋上个世纪有1年，这个世纪100年，然后到下个世纪。

我是犯过无数错误的人，人家讲阿里，淘宝，支付宝做的好，但他们不知道我在这里面的困难和错误。但“百年企业”的概念不够准确。

【TechWeb报道】3月28日消息，拜师马云，在湖畔大学上课是一种怎样的体验?日前湖畔大学第三届开学典礼在杭州举行，湖畔大学校长马云还以“老师”身份，为湖畔大学第三届学生授课，在讲课过程中，马云谈到了自己的改变，“我有个最大的改变就是，从中国黄页里学到的，不控制董事会。”除了分享管理阿里巴巴的心得和经验，马云还谈到了公司的用人经验，“小公司的成败在于你聘请什么样的人，大公司的成败在于你开除什么样的人。” 马云从创业中学到的一课：不控制董事会马云称，“以后做任何事情，只要觉得你有道理，我就听你的。我的眼界只能看到102年，也就是2101年。

”2014年马云在杭州对话日本“经营之圣”稻盛和夫时，马云称亚洲企业，尤其是中国企业，比较讲究做“百年企业”。“企业能做到80年很了不起，这一开始就是阿里巴巴的目标，但我一看人家都是百年企业，我一看比人少了20年，我说阿里巴巴要做102年，正好跨过3个世纪2、放眼到农耕时代，当时的人没什么焦虑，因为你一生下来就知道自己的一辈子是怎么样的。网易科技根据现场的对谈，整理出了一些keso的观点，enjoy：1、当公司规模足够大之后，你不能自己想做什么就做什么，今天你越来越需要依赖世界，去和整个世界配合。

老编辑：什么时候第一次认识现在的互联网大佬，比如马化腾、丁磊?Keso：认识雷军比较早，见面大概在1995年，当时雷军在BBS上是个飚信狂人，每天能发200个帖子;认识马化腾，他当时建立了一个叫tonysoftBBS，在2002年底的时候第一次见面;和丁磊第一次见面是在广州，donews六周年的活动上，当时和丁磊有一个对话。老编辑：互联网的主战场已经不需要创业了，就是资本主导的。

目前互联网大的机会已经没有了，到90后创业者，其实内容创业是一个很好的选择。7、豆瓣今天说自己成为“角落”，或者说阿北(豆瓣创始人)安于一个角落，我觉得很酸楚。

因为本来它代表了一个互联网上比较有想法的人自己的空间，它不是一个很小众的东西。关于内容的需求，其实几千年没有变化，它就是一个分散化的东西，不可能像互联网一样一家独大。老编辑：内容创业，我认为不可能指数性增长，事实上，现在的咪蒙、罗辑思维，比之前的故事会、知音做得差多了。而我们更应该找一些自己感兴趣，目前又不是资本重点关注的领域，可能你就不会焦虑。我在36氪的第一篇是《雷军的孤独和小米的性价比》，在这之前雷军刚刚推荐了我的开氪专栏，文章发出来之后雷军给我打了40分钟的电话，他告诉我他看到了小米的哪些问题，雷军都不给我机会插嘴，都会说“你听我说”，后来还把我的文章打印出来，给小米的员工内部浏览，还邀请我担任小米的质量监督员。如果你是出自真心而非恶意去写一个公司的问题，他们还是会接受的。

网易科技讯3月27日消息，今日，在36氪举办的线下沙龙中，keso和老道消息两个评论人对谈互联网的黄金时代——keso，中文名洪波，中国头号Blogger，是马化腾、雷军都在关注的“互联网教父”;而老道消息，是马化腾为数不多打赏过的公众号，其背后自称“老编辑”的人，写出了诸如《距离张小龙就差一个和菜头了》、《历史转折中的雷军》等文章。对于中国人来说，买房是一个梦想，同时投资的渠道又太少。

3、互联网有非常大的商业潜力，它和商业没有直接的联系，在于改变社会、改变生活的力量，我看重的是这种力量，而不是供大家缅怀、瞻仰的时代。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

现场提问：是否会因为不了解年轻人、新趋势而焦虑?Keso：我很欣赏王朔的一句话，“谁没年轻过啊?你老过吗?”年轻的时候大家都一样，你只要理解人性的东西，而不一定非要去理解年轻人现在喜欢玩什么游戏，但我能够理解年轻人为什么要去玩游戏，能理解游戏的火爆，这就够了。但是这只是说在某些热点领域、被资本看好的大市场，而眼下其他一些不被资本看好的领域，可能会有机会。

6、我说过，乏味的资本主导的互联网创业，从团购开始，基本上只考验融资能力。现场提问：人工智能是否会把现在写字的人取代?Keso：我们所说的人工智能，会通过不同的形式体现出来，比如无人驾驶、有稿件套路模板的写稿机器人，但如果让机器去写《百年孤独》，我觉得是有待商榷的。互联网有非常大的商业潜力，它和商业没有直接的联系，在于改变社会、改变生活的力量，我看重的是这种力量，而不是供大家缅怀、瞻仰的时代。4、互联网里面，能够做成事的大多都是不太显山露水的人。

5、如果你是出自真心而非恶意去写一个公司的问题，他们还是会接受的。以下是老道消息和keso对谈的部分沙龙内容节选：老编辑：互联网的黄金时代到底是什么?Keso：如果没有互联网的话，丁磊可能只是一个程序员，他只能一步步往上爬。

我认为焦虑是一个很正常的情绪，因为世界变化太快，你不知道自己接下来该做什么，因为没有参考系。放到80年代，很多人其实不知道商业是什么东西，所以那个时候有大量的机会，但这种机会并不明确，恰恰是给很多不安分的人准备的。

老编辑：你对自己的文章最有价值和最欠缺的地方在哪里?Keso：最有价值的是，我的文章是我真实情绪的表达，而不是为了什么而什么;不足的地方，互联网越来越大，我没办法对所有东西如数家珍，我只能缩小我的关注范围。老编辑：为什么很多互联网的牛人以前都不太起眼?Keso：互联网里面，能够做成事的大多都是不太显山露水的人，这也是互联网最好玩的地方。

老编辑：您人生中最大的一笔财富增值是什么?Keso：1996年底加入中网信息技术有限公司，民营的拨号上网服务，在那做了整整5年，离开的时候老板把我的股票收回来了，给了我10万块，我扭头就去买了一辆车。我认为焦虑不是问题，但是沉迷于焦虑，并把处置焦虑的主动权交给其他人。现场提问：我是一个创业者，现在互联网某个领域的大战周期越来越短，套路越来越多，作为三线城市的创业者，越来越摸不清这里面的套路，到底什么是创业，基于商业逻辑还是套路?Keso：我说过，乏味的资本主导的互联网创业，从团购开始，基本上是资本从后面出多少钱就意味着战争能打多久，不考虑商业逻辑、团队构成等等，只考验融资能力，这是很乏味的。马云一开始，大家都以为他是骗子，一直到2005年雅虎投资阿里的时候，被评价为就是为了给老股东套现。

但是这只是说在某些热点领域，比如说共享单车，是被资本看好的大市场，而眼下其他一些不被资本看好的领域，可能会有机会。现场提问：关于内容创业，请问您怎么看待?Keso：我对豆瓣感觉很惋惜，豆瓣今天说自己成为“角落”，或者说阿北(豆瓣创始人)安于一个角落，我觉得很酸楚

华商韬略(微信公众号：hstl8888)梳理的资料显示：2010年到2011年，中国新增2.5万家电商，各家电商都在疯狂烧钱买流量、砸广告。彼时中国所有的电子商务玩的都是一个概念“我不挣钱，先冲订单，占领市场”。

 转型的结果是：2011年乐淘一天能卖4万双鞋子，2012年转型自有品牌后，一天只有几百单，半年后，乐淘就产生了几千万的库存。虽然中国有3亿儿童，却不具备购买玩具的文化，玩具一般是孩子拽着父母在超市或者商场买，中国的父母更愿意给孩子报各种培训班。